ARGOLLITAS DE QUINUA

ARGOLLITAS DE QUINUA

Ingredientes para las argollitas de quinua

10 cucharadas de quinua cocida
1 cucharada de queso fresco
1/4 de taza de leche
1 cucharada de tomate pelado y picado
1 cucharadita de cebolla picada
1 pizca de sal yodada
1 unidad de papa sancochada

Preparacion de las argollitas de quinua

Para preparar unas deliciosas argollitas de quinua hay que empezar friendo la cebolla y el tomate en aceite y sazonar con sal, luego añadir la quinua, la leche y el queso desmenuzado y dejar dar un hervor, agregar un poco de agua si es necesario.
Servir las argollitas de quinua acompañado de una papa sancochada.