PURÉ DE OLLUCOS PARA BEBES Y NIÑOS - RECETA DE OLLUCOS PARA BEBES Y NIÑOS

INGREDIENTES PARA PREPARAR PURÉ DE OLLUCOS

• 1 taza de ollucos, pelados 
• 1 papa amarilla 
• 2 cucharaditas de cebolla blanca 
• ½ taza de leche 
• 1 cucharadita de queso parmesano, rallado 
• Sal (opcional) 

Preparación del puré de ollucos:
Para preparar esta receta para bebes y niños debemos seguir los siguientes procedimientos:

1. Para preparar el puré de ollucos cocinamos la papa amarilla y los ollucos. Una vez cocidos, pelamos las papas y la licuamos junto con el olluco y la cebolla.

2. Siguiendo con nuestra preparación de esta receta para niños, vamos a verter la papa y el olluco licuado en una olla y agregamos a la mezcla el queso parmesano rallado, la leche, y sal a gusto, mezclamos y dejamos que hierva y listo tenemos una receta peruana para niños a base de ollucos, y si desean  puedes preparar esta receta de ollucos para toda la familia.

Fuente: yanuq.com  via: http://papillasparabebes.blogspot.com