1 unidad mediana de papa amarilla sancochada
½ caigua sancochada
1 cucharada de queso fresco
1 cucharadita de aceite vegetal
¼ taza de leche
1 pizca de sal yodada
4 cucharadas de arroz blando
Empezamos nuestras caiguitas traviesas - pure de caigua o papilla de caigua aplastando bien la papa y la caigua sancochada, añadimos un poquito de agua para lograr una mejor consistencia.
Vaciamos el pure obtenido en una olla y añadimos la leche, el queso desmenuzado, la sal y dejar dar un hervor. Finalmente agregar una cucharada de aceite antes de retirar del fuego.
Servir el pure de caigua - papilla de caigua o caiguitas traviesas si deseas acompañado de 4 cucharadas de arroz blando.
gracias por esa informacion amia :D... sige publicando mas q sta muy interesante :P
ResponderEliminaramiga pero ya la cebolla en que momento se le echa?
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